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Wie beliebt ist der Weißwein bei Winzern?
Dementsprechend beliebt ist der Weißwein bei Winzern in Deutschland, Österreich oder der Schweiz. Für die Herstellung von Weißwein werden die Beeren unmittelbar nach der Weinlese gepresst, der Most wird vorgeklärt und gärt anschließend in Gärbehältern. Nach dem Gärungsprozess wird der Wein weiterverarbeitet.
Welche Weine gehören zu den beliebtesten Weinen Europas?
Der Weiß- und Grauburgunder, die auch als Pinot Blanc oder Pinot Bianco respektive Pinot Grigio oder Ruländer bekannt sind, zählen zu den beliebtesten Weinen Europas. Die Burgunder-Weine werden weltweit angebaut und sind vor allem in wärmeren und trockenen Gebieten heimisch.
Was ist der beliebteste Weißwein Deutschlands?
Der beliebteste Weißwein Deutschlands ist ohne Frage der Riesling – und das bereits seit vielen Jahren. Da diese Rebsorte nördlichere Regionen in Mitteleuropa bevorzugt, finden sich hierzulande zahlreiche Anbaugebiete von Mosel über Main bis hin zum Rhein.
Welche Weinsorten gibt es hierzulande?
Hinsichtlich der Weinsorten gibt es hierzulande eine große Vielfalt – sowohl bezüglich angebauter Rebsorten als auch der am häufigsten verzehrten Weine. Die beliebtesten Weißweinsorten reichen dabei von Riesling über Sauvignon Blanc und Scheurebe bis hin zu Müller-Thurgau oder Chardonnay.
Welche weinfarben gibt es in verschiedenen Variationen?
Weinfarben können in unendlich vielen Variationen ausfallen. Um es einfach zu halten, habe ich die wichtigsten aufgelistet. Ja, es gibt mehr Farben als nur weiß, rosé und rot. Innerhalb dieser drei Kategorien gibt es zahlreiche Abstufungen. Kennt man sich erst einmal mit den Weinfarben aus, fällt es einem viel leichter einzelne Weine einzuordnen.
Welche Weinarten unterscheidet das Weinrecht?
Das Weinrecht unterscheidet bei den Qualitätsweinen drei Weinarten, Weiß- Rot- und Roséwein. Die hierfür zulässigen Traubenarten und Herstellungsverfahren sind exakt definiert. Nach der Weinlese werden die weißen Trauben meist zunächst entrappt (das heißt von den Stielen getrennt) und die Beeren werden gequetscht.
Wie kann ich die Weißweine besser einordnen?
Um die Weinfarben für Weißweine besser einordnen zu können, gibt es ein paar praktische Tipps: Trockene Weißweine sind oft eher grünschimmernd-weißgelb. Barrique-Weißweine sind dunkler und können mit steigendem Alter eine gold-gelbe Farbe erhalten.