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Wie kann man auf die Idee Kuhmilch zu trinken?
Jahrhunderts zur Sterilisation von Milch und bereitete der pasteurisierten Milch den Weg. Im 20.
Wie kam man dazu Milch zu trinken?
Es dauerte einige Zeit, bis die Menschen die Vorzüge der Milch erkannten: Forscher vermuten, dass die Domestizierung von Rindern, Schafen und Ziegen vor etwa 10.000 Jahren im Nahen Osten begann. Zunächst hielten Menschen das Vieh vor allem, um eine ständige Fleischreserve zu haben und um die Tierhäute zu nutzen.
Ist in Milch Eiter von der Kuh?
Kühe können an Euterentzündungen erkranken, weil Erreger über die Zitze ins Euter eindringen. Ähnlich wie beim Menschen auch werden bei einer Entzündung Abwehrzellen freigesetzt, welche die Erreger unschädlich machen. In der Folge dieser Abwehrreaktion entsteht Eiter, der dann beim Melken in die Milch gelangen kann.
Ist Kuhmilch kein Grundnahrungsmittel?
Die Länder, in denen Milch kein Grundnahrungsmittel ist, zeigen klar: Der Mensch kann auch ohne Kuhmilch gesund leben. Die wichtigen Nährstoffe bekommen wir auch aus anderen Lebensmitteln.
Wie viel Calcium enthält eine Kuhmilch?
Kuhmilch enthält relativ viel Calcium. Das müsste allen Menschen, die Milch zum Zwecke ihrer Calciumversorgung trinken, eigentlich höchst merkwürdig erscheinen. Milchkühe erhalten (hoffentlich) nur rein pflanzliche Nahrung. Ausserdem trinken sie – um sich mit ausreichend Calcium zu versorgen – KEINE Kuhmilch.
Welche Fettsäuren sind in der Kuhmilch enthalten?
Der Rest setzt sich vor allem aus Eiweißen, Fett und Milchzucker (Laktose) zusammen (insgesamt rund 12 Prozent). In der Milch schlummern aber noch weitere Mineralstoffe, Vitamine und Rückstände. Allein rund 400 verschiedene Fettsäuren sind enthalten, das macht die Kuhmilch im Vergleich zu vielen anderen Lebensmitteln durchaus besonders.
Warum ist Kuhmilch ungesund für den menschlichen Körper?
Scheinbar deshalb, weil Milchprodukte oft nicht unmittelbar nach ihrem Verzehr zu Gesundheitsbeschwerden führen, statt dessen aber den Organismus dauerhaft und leider unmerklich belasten, und auf diese Weise zur Entstehung meist chronischer Erkrankungen beitragen können. In Wirklichkeit ist Kuhmilch also ungesund für den menschlichen Körper.