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Wie lange ist die Geschichte des Tees in Japan bekannt?
Die Geschichte des Tees in Japan reicht mehr als 1.000 Jahre zurück, als buddhistische Mönche das Teetrinken erstmals aus China mitbrachten. Tee wurde zuallererst wegen seines hervorragenden Geschmacks und seiner Vorteile für die Gesundheit und das Wohlbefinden bekannt.
Was ist die teuerste japanische Tees?
Gyokuro ist eine der teuersten japanischen Tees der Welt. Es wird oft aus speziellen Sorten hergestellt und vor der Ernte immer etwa 3 Wochen lang beschattet. Es hat eine tief satte grüne Farbe und einen einzigartigen süßen und Umami-Geschmack.
Was ist eine japanische Teezeremonie?
Zum Beispiel verwandelt eine japanische Teezeremonie den Genuss einer Tasse Tee in eine kunstvolle Darbietung. Es wird dabei nicht nur das Teetrinken zelebriert, sondern auch die Vorbereitung und das Servieren des köstlichen Heißgetränks.
Was ist das Wort für Frosch im japanischen?
Im Japanischen ist das Wort für Frosch “kaeru” (Rückkehr). Leute, die reisen, tragen einen Froschcharme, um sicher nach Hause zurückzukehren. Tanuki Statue: Waschbär Hund. Sie bringen Glück, die Sake-Flasche, die sie tragen, hat das Glückssymbol (八). Sie tragen Papiere, die zeigen, dass sie ihre Schulden nicht bezahlen.
Wie Schmecken japanische Teesorten?
Die meisten japanischen Teesorten schmecken am besten, wenn sie mit etwa 60°C heißem Wasser aufgegossen und nur kurz ziehen gelassen werden. Im Sommer ist kalt gezogener Sencha (Mizudashi cha) besonders beliebt. Im Sommer ist der kaltgezogene Mizudashi Sencha ganz besonders erfrischend. (c) photo-ac
Welche Teefelder gibt es in Japan?
Berühmt für ihren Tee ist außerdem die Region Kagoshima auf Kyūshū. Grundsätzlich ist der Anbau der besonders wärmebedürftigen Pflanze jedoch in ganz Japan, abgesehen von Hokkaidō, möglich, weshalb Teefelder fast überall zu finden sind. Teefelder gibt es fast überall in Japan.
Welche Teesorten werden in Japan angebaut?
In Japan wird in verschiedenen Anbaugebieten von Nord bis Süd hochwertiger Grüner Tees mit unterschiedlichem Charakter angebaut. In unserem Onlineshop finden Sie viele verschiedene japanische Teesorten. Wir führen neben unterschiedlichen Senchas, Kukicha oder Gyokuro auch ausgefallene Sorten wie Gabalong, Genmaicha oder Ama Cha.