Inhaltsverzeichnis
Woher stammt der Hot Dog?
USA
Deutschland
Hotdog/Herkünfte
Welche Wiener für Hot Dog?
Für den amerikanischen Hot Dog wird üblicherweise eine Wurst aus Rindfleisch verwendet, aber auch Schweinefleisch- oder Geflügelwürstchen sind möglich. Deutsche Hot Dogs werden zumeist mit Wiener Würstchen, Frankfurtern oder Bockwürstchen in Eigenhaut gefüllt.
Wie mache ich Wiener warm?
Würstchen ins Wasser legen und ca. 10 Minuten lang im Wasser ziehen lassen (Die Temperatur nicht zu hoch stellen und langsam erwärmen – Nur so werden die Würstel knackig!!!!). WICHTIG: Das Wasser darf nicht kochen, sonst platzen die Würstel!
Was ist der Geschmack des Hotdogs?
Der Geschmack des Hotdogs lässt sich durch die verschiedenen Beilagen, das Topping (deutsch: Garnierung), nach eigenem Gusto variieren. Eines der wichtigsten Toppings ist die Würzsoße aus eingekochtem Gemüse, das Relish. In New York hat die Soße oft Ketchup und Zwiebeln als Basis.
Was braucht man für einen Hot Dog?
Zuerst einmal braucht man die grundlegendste aller Zutaten für einen Hot Dog: Die Wurst. Diese wird entweder gebrüht oder gegrillt und noch heiß in ein längliches, aufgeschnittenes Weizenbrötchen gepackt. Das Brötchen kann entweder kalt oder warm sein.
Was ist ein klassischer Hot Dog?
Ein klassischer Pølsevogn serviert seine Hot Dogs auf traditionelle dänische Art mit fluffigem Brötchen, Ketchup, Senf, Remoulade, gehackten Zwiebeln, Röstzwiebeln und eingelegten Gurkenscheiben. Für den dänischen Hot Dog unverzichtbar ist die dünne, gekochte røde pølse aus Schweinefleisch mit natürlichem Darm.
Wie kam das Hotdog zu seinem Namen?
Wie das Hotdog zu seinem Namen kam, lässt sich heute nicht mehr genau rekonstruieren. Der Begriff entwickelte sich offenbar im amerikanischen Alltagssprachgebrauch und lässt sich etwa auf den Anfang des 20. Jahrhunderts datieren. Die Menschen bezeichneten die Würstchen als „dog“ (deutsch: Hund),…