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Wie viel Kalorien hat 100 g Lachs?
208 Kalorien
Lachs hat zwar mehr Kalorien (208 Kalorien auf 100 Gramm) als so manch anderer Fisch, sorgt jedoch mit seinen Fettsäuren und dem hohen Vitamin-D-Gehalt für gute Laune und ein hohes Sättigungsgefühl. Er ist zudem reich an Vitamin B 12, Kalium und Zink.
Wie viel Eiweiß ist in 100g Lachs?
Die Inhaltsstoffe & Nährwerte von Lachs Auf 100 g Wildlachs kommen etwa 18 g Eiweiß, 3 g Fett und 99 kcal.
Wie viele Kalorien hat ein Stück Lachs?
Kalorien Fisch und Meeresfrüchte
| Kalorien/ Kilojoule | Eiweißgehalt | |
|---|---|---|
| Lachs | 142 kcal / 595 kJ | 20 g |
| Languste | 112 kcal / 469 kJ | 21 g |
| Makrele | 262 kcal / 1097 kJ | 24 g |
| Miesmuschel | 172 kcal / 720 kJ | 24 g |
Wie viel Kohlenhydrate hat 100 Gramm Lachs?
Nährwertangaben
| pro 100 g | pro 1 Filet (100 g) | |
|---|---|---|
| Eiweiß: | 18,4 g | 18,4 g |
| Kohlenhydrate: | 0,0 g | 0,0 g |
| Fett: | 13,6 g | 13,6 g |
| Salz: | 0,1 g | 0,08 g |
Ist in Lachs viel Eiweiß?
Lachs enthält neben Eiweiß eine hohe Menge an Omega-3-Fettsäuren. Proteingehalt: 20 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm Lachs.
Welche Fettsäuren enthalten Lachs?
Lachs enthält reichlich gesundes Fett, nämlich die so genannten Omega-3-Fettsäuren. Sie gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen.Der Fettgehalt von Lachs ist abhängig von der Jahreszeit und auch vom Teil des Fisches.
Was sind die Eigenschaften von Lachsfleisch?
Lachse ernähren sich hauptsächlich von Krebstieren, die letztendlich für den Geschmack des Lachsfleisches ausschlaggebend sind. Lachs ist sehr vitaminreich, es enthält vor allem die Vitamine D, B 6, B 12, Niacin und Folsäure sowie die Mineralien Kalium und Iod. Lachsfleisch hat einen relativ hohen Fettgehalt.
Ist Lachs nicht gleich Lachs?
Lachs ist nicht gleich Lachs, das dürfte dem aufmerksamen Leser nicht entgangen sein. Grundsätzlich enthält Lachs viele Vitamine, wie Vitamin D, B-Vitamine und Folsäure und auch ist der Lachs reich an Jod und Kalium. Auf der anderen Seite enthält Lachs aber auch viel Fett, gehört zu den fetthaltigen Fischen.
Welche Vitamine sind in Lachs enthalten?
Lachs ist ein hervorragender Lieferant für folgende Vitamine. Außerdem gibt es – verglichen mit anderen vegetarischen Nahrungsmitteln –große Mengen an Vitamin D in Lachs. In 100 g Lachs stecken 3,8 µg des Vitamins. Das Vitamin gewährleistet die Regulierung von Kalzium- und Phosphorhaushalt, was entscheidend für den Aufbau der Knochensubstanz ist.